Bánh Tráng Nướng Sapa

Bánh Tráng Nướng Sapa

Vui lòng điền thông tin form bên dưới để chúng tôi liên hệ lịch phỏng vấn!

Vui lòng điền thông tin form bên dưới để chúng tôi liên hệ lịch phỏng vấn!

Bánh tráng trộn - món ăn đường phố Sài Gòn

Khi các bạn ở tỉnh khác mà có dịp vào Sài Gòn thì chắc chắn phải trải nghiệm ngay món bánh tráng trộn này, một khi đã ăn rồi thì lại muốn ăn thêm nữa. Món ăn hấp dẫn bởi cái sự dai dai của bánh tráng, chua chua ngọt ngọt của xoài xanh, đậm vị dai sựt sựt của bò khô ăn bắt miệng cộng thêm vị đặc trưng của rau răm cùng vị cay nồng của muối tôm, trứng cút thì béo béo bùi hòa quyện tạo nên một thứ hương vị gây nghiện khó mà có thể cưỡng lại được. Ở nhiều gánh, bạn có thể yêu cầu các cô/chú trộn thêm nem, tré hay khô bò, khô mực,.. tạo nên hương vị phong phú. Ngoài bánh tráng trộn đặc trưng ra thì người Sài Gòn còn tạo ra nhiều kiểu bánh tráng biến tấu đa dạng phong phú vô cùng ngon và hấp dẫn như: bánh tráng cuốn tôm hành, bánh tráng chấm muối tôm sa tế với nước tắc, bánh tráng tẩm dầu hành.

Tùy các nơi khác nhau mà giá bán khác nhau, nhưng giá một phần bánh tráng trộn rất rẻ trung bình khoảng 10.000 - 30.000/bịch tùy theo số lượng và topping bạn muốn thêm bao nhiêu.

Trên đây là bài viết mà Tương Việt Hoa Sen muốn chia sẻ đến bạn về món bánh tráng trộn giữa lòng Sài Gòn đã hơn 20 năm, chiều chiều mát mẻ hãy rủ ngay lũ bạn làm vài bịch tráng trộn thơm ngon hấp dẫn kết hợp cùng tương ớt gói 6g nhà Tương Việt Hoa Sen vừa thưởng thức vừa trò chuyện nhé!

Để giải đáp thắc mắc cũng như tư vấn sản phẩm liên hệ với chúng tôi qua:

Trải qua gần 200 năm thăng trầm của thời cuộc, hương vị của những chiếc bánh trung thu truyền thống ở Xuân Đỉnh vẫn nguyên vẹn ký ức của bao người.

Hộ kinh doanh cơ sở Bình Chung sử dụng công thức gia truyền kết hợp quy trình chế biến bằng công nghệ hiện đại cho ra đời nhiêu loại bánh mới nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết trung thu với các loại nhân bánh đa dạng được làm từ các nguyên liệu như bột, trứng, đậu xanh, đậu đỏ, hạt dưa, hạt sen, xá-xíu, Jambon...

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị bánh thơm ngon, thương hiệu bánh trung thu Bình Chung còn đa dạng các loại bánh, bao bì đẹp, giúp khách hàng có được nhiều sự lựa chọn khi làm quà tặng cho người thân trong dịp tết đoàn viên rằm tháng 8 hàng năm.

Nhân bánh thập cẩm xá-xíu đặc biệt là sự kết hợp hài hoà của nhiều nguyên liệu truyền thống như lạp xưởng, mứt bí, mứt sen, lá chanh, vừng, xá-xíu,...

Chủ thể: Hộ kinh doanh Cơ sở Bình Chung

Địa chỉ: Số 103, TDP số 1, đường Xuân Đỉnh, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội

Thực đơn đang được cập nhật ...

Để lại thông tin liên hệ, chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn cho bạn

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 1 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 1 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 1 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 1 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 2 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Chỉ có tối đa 10 chỗ trống trong danh sách yêu thích thôi và bạn đã dùng hết rồi!

Xem 2 khóa học Nướng Bánh (Thủ Công)

Các khóa học Nướng Bánh (Thủ Công) khác tại Châu Úc

Du học ngành Nướng Bánh (Thủ Công) tại Úc - 6 khóa đào tạo hàng đầu

Có 6 trường đào tạo ngành Nướng Bánh (Thủ Công) tại Úc . Bạn sẽ chọn trường nào cho hành trình du học của mình?

Bạn muốn du học tại Úc? Hãy cho chúng tôi biết để có kết quả tìm kiếm tốt hơn

Nguồn gốc của bánh tráng trộn

Dưới vô vàn các loại món ăn đường phố, có lẽ món bánh tráng trộn vẫn là món ăn vặt ưa thích của hầu hết các bạn học sinh, sinh viên bởi hương vị ngon đặc biệt cùng giá thành phải chăng.

Tuy nhiên, cũng hiếm ai biết được rằng nguồn gốc của bánh tráng trộn chính là của người dân Trảng Bàng thuộc tỉnh Tây Ninh. Vốn là một vùng đất có truyền thống làm bánh tráng phơi sương nổi tiếng, tại đây nghề làm bánh tráng đã có từ thế kỷ 18 khi theo chân cha ông ở vùng Ngũ Quảng, Bình Định vào Tây Ninh lập ấp khai hoang.

Có nhiều truyền thuyết kể rằng nguồn gốc của loại bánh này từ chính câu chuyện người chồng để quên bánh tráng ngoài trời. Sau đó, dưới thời tiết sương xuống bánh tráng cũng thấm đẫm hơi sương, hai vợ chồng này tiếc công nên lấy về ăn và thấy rất ngon nên từ đó bánh tráng phơi sương phát triển.

Và cái tên bánh tráng trộn bắt nguồn chính từ bánh tráng phơi sương. Mới đầu người dân tận dụng những mảnh vụn bánh tráng khi phơi, rồi ngẫu hứng trộn cùng sa tế, muối tôm Tây Ninh, hành phi để ăn vặt cùng gia đình khi rảnh rỗi. Ấy thế mà hương vị đem lại rất ngon và đặc biệt nên dần dần sau khi được nhiều người biết đến, bánh tráng trộn trở là cái tên không thể thiếu của khắp mặt trận ăn vặt của giới trẻ.

Nguyên liệu đơn giản có trong bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn Sài Gòn đúng chất phải làm từ miếng bánh tráng đã được phơi sương, cắt nhỏ từng sợi. Bánh sẽ được trộn chung với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhuyễn, muối tôm Tây Ninh và vắt nước tắc vào. Thêm vào bịch bánh tráng một chút mỡ hành được phi thật thơm với đậu phộng, tép rang để tăng hương vị. Ngoài ra, món ăn này sẽ mất ngon nếu thiếu trứng cút và sợi khô bò khô. Tùy theo khẩu vị mà người làm sẽ cho nhiều hoặc ít sa tế hoặc có thể là tương ớt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chút vị đặc trưng của rau răm và ngọt dai của khô bò, hòa quyện cùng mùi thơm sợi bánh tráng, trứng cút bùi ngậy, vị cay nồng của sa tế hoặc bạn có thể kết hợp cùng tương ớt gói 6g nhà Tương Việt Hoa Sen.

Xem thêm: Tương ớt gói 6g - gói nhỏ siêu tiện lợi

Thời gian sau này, khi bánh tráng trộn phổ biến và “làm mưa làm gió” trong giới trẻ, nhiều người còn cho thêm nguyên liệu khác để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn. Ví dụ như nước khô bò được chan vào để tăng độ đậm đà, hay trứng cút chuyển sang trứng gà luộc,…